CHIRIMOYA

  • Color

Verde por fuera y blanca por dentro, con abundantes semillas negras.

  • Origen

La chirimoya es originaria de la cordillera andina, principalmente de Perú, Ecuador y Colombia. 

  • El árbol

Es un árbol de crecimiento lento, que llega a alcanzar los 7-8 metros de altura. Requiere climas sin grandes variaciones térmicas.

  • Calorías

81kCal/100g.

  • Peso

Dependiendo de la producción, varía de los 200 a los 500 gramos.

  • Variedades

La variedad principal de chirimoya es Fino de Jete.

  • El dato

De conservación perecedera, se la considera, por su carne blanca y suavísima con un agridulce muy apetitoso, como una de las tres mejores frutas exóticas del mundo. La chirimoya es excesivamente sensible a los cambios climáticos. El frío provoca que su piel se oxide y su pulpa se acorche, sin lograr su maduración y perdiendo sus propiedades gustativas.

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