Recetas Frutas Exóticas. Aguacate

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Aguacate
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Pizza de aguacates

  • Dificultad BajaDificultad Baja
  • 3030 minutos
  • 22 personas
  • Primer platoPrimer plato

Ingredientes

  • Orégano, sal y aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de atún
  • 100g de tomate maduro
  • 100g de mozzarella
  • 3 aguacates
  • Base de pizza

Preparación

  1. Trocear los tomates en dados, poner aceite en una sartén.

  2. Una vez caliente añadir el ajo troceado junto al tomate, sal al gusto.

  3. Una vez que el tomate tenga la textura deseada, extenderlo sobre la base de la pizza.

  4. Cortar el aguacate en lonchas y, junto al atún, decorar la base con la mozzarella.

  5. Hornear durante 12 minutos a 180ºC.